सर्दियों में जरूर खाएं ये 5 चीजें! AIIMS के डॉक्टर ने बताया BP कंट्रोल रखने का अचूक फॉर्मूला, नहीं बढ़ेगा ब्लड प्रेशर
हाई ब्लड प्रेशर कई बीमारियों का कारण बनता है. इससे हार्ट डिजीज और ब्रेन स्ट्रोक तक का खतरा रहता है. सर्दियों के मौसम में खानपान का पैटर्न बदल जाता है, जो हाई बीपी के रिस्क को बढ़ा सकता है. ऐसे में आपको ये जानना चाहिए की सर्दियों में ऐसी क्या चीजें खाएं जो हेल्दी हों और बीपी को भी कंट्रोल में रखें. खानपान की इन चीजों के बारे मेंदिल्ली एम्स में मेडिसिन विभाग में डॉ नीरज निश्चल ने बताया है.
डॉ नीरज बताते हैं कि सर्दी हो या गर्मी बीपी को कंट्रोल में रखना जरूरी है. इसके लिए आपको अपने खानपान पर खास ध्यान देना होता है. सर्दियों में कुछ ऐसी चीजें आपको जरूर खानी चाहिए. जिनसे बीपी कंट्रोल में रखता है.
डॉ नीरज बताते हैं कि सर्दी के मौसम में आपको पालक खाना चाहिए. पालक हाई बीपी को कंट्रोल करने में काफी फायदेमंद है. इसको लेकर रिसर्च भी हुई है. इसमें लोगों को रोजाना 150 ग्राम पालक खिलाया गया था. इससे उनका हाई बीपी कंट्रोल में रहा. डॉ नीरज बताते हैं कि पालक एक पत्तेदार साग है जिसमें नाइट्रेट नामक एक पादप-आधारित यौगिक अच्छी मात्रा में होता है, जो हाई बीपी को कम कर सकता है. इसमें एंटीऑक्सीडेंट, पोटेशियम, कैल्शियम और मैग्नीशियम भी भरपूर मात्रा में होते हैं, जो हार्ट हेल्थ के लिए फायदेमंद हो सकता है.
ड्राई फ्रूट्स
ड्राई फ्रूट्स हाई बीपी में लाभकारी प्रभाव डाल सकते हैं. बीपी को कम करने पर केंद्रित संतुलित आहार के हिस्से के रूप ड्राई फ्रूट्स और ये बीज काफी फायदेमंद हैं.
कद्दू के बीज
अलसी
चिया बीज
पिस्ता
अखरोट
बादाम
गाजर
कुरकुरी, मीठी और पौष्टिक गाजर कई लोगों के आहार में इस मौसम में मुख्य सब्ज़ी होनी चाहिए. गाजर बीपी को कंट्रोल करती है. 2023 में किए गए एक अध्ययन में पाया गया कि प्रतिदिन लगभग 100 ग्राम गाजर (लगभग 1 कप कद्दूकस की हुई कच्ची गाजर) खाने से हाई बीपी की संभावना 10% कम हो जाती है.
अंडे
अंडे न केवल पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं, बल्कि शोध यह भी बताते हैं कि ये हाई बीपी कंट्रोल करने के लिए एक संतुलित आहार हैं.2023 में संयुक्त राज्य अमेरिका में 2,349 वयस्कों पर किए गए एक अध्ययन में पाया गया कि प्रति सप्ताह पाँच या उससे अधिक अंडे खाने से हाई बीपी का स्तर उन लोगों की तुलना में 2.5 मिमी एचजी कम था जो प्रति सप्ताह आधे से भी कम अंडे खाते थे. अंडा खाने वालों में लंबे समय तक हाई बीपी कसित होने की आशंका भी काफी कम थी.
