छठ पूजा 2026 खरना विशेष: क्यों बनाई जाती है चीनी की जगह सिर्फ गुड़ की खीर, जानें क्या है इसके पीछे की पौराणिक मान्यता
नई दिल्ली: चार दिनों तक चलने वाले लोक आस्था और सूर्योपासना के महापर्व छठ का दूसरा दिन यानी ‘खरना’ व्रतियों के लिए बेहद खास और पवित्र माना जाता है। इस वर्ष 13 नवंबर से 16 नवंबर 2026 तक मनाए जा रहे इस अनुष्ठान में खरना का विशेष स्थान है। इस पावन दिन पर शाम के समय मिट्टी के नए चूल्हे पर विशेष रूप से गुड़ और नए चावल की खीर तैयार की जाती है। इस पवित्र प्रसाद को ग्रहण करने के साथ ही व्रतियों का 36 घंटे का कठिन और निर्जला व्रत आरंभ हो जाता है। आइए जानते हैं कि आखिर खरना के इस विशेष प्रसाद में चीनी के स्थान पर केवल गुड़ की खीर क्यों बनाई जाती है और इसके पीछे कौन-सी धार्मिक मान्यताएं व वैज्ञानिक कारण जुड़े हुए हैं।
शुद्धता और सात्विकता का प्रतीक है गुड़: कृत्रिम चीजों से दूर रहकर प्राकृतिक तत्वों को दिया जाता है महत्व
सनातन संस्कृति और पारंपरिक मान्यताओं में चीनी की तुलना में गुड़ को हमेशा से बेहद शुद्ध, पवित्र और सात्विक माना गया है। जब छठ पूजा के इस पावन अवसर पर खरना का प्रसाद तैयार किया जाता है, तो उसमें किसी भी प्रकार की कृत्रिम चीजों से दूर रहकर पूरी तरह प्राकृतिक सामग्री का उपयोग करने पर जोर दिया जाता है। चूंकि गुड़ गन्ने के रस से बिना किसी हानिकारक केमिकल के तैयार किया जाता है, इसलिए इसे भगवान को भोग लगाने के लिए सबसे उत्तम विकल्प माना गया है। खरना के दिन गुड़ का यह प्रसाद पूरी निष्ठा और पवित्रता के साथ बनाया जाता है, ताकि छठी मइया और सूर्य देव प्रसन्न होकर सभी भक्तों को सुख, शांति और समृद्धि का वरदान दें।
महाभारत काल और पौराणिक परंपराओं से जुड़ा है महत्व: प्रकृति और जमीन से जुड़ी चीजों को माना जाता है शुभ
धार्मिक कथाओं के अनुसार, छठ पूजा के दौरान बनने वाले प्रत्येक प्रसाद का अपना एक विशिष्ट पौराणिक इतिहास रहा है। खरना के दिन गुड़ की खीर बनाकर खाने की यह परंपरा पीढ़ियों से चली आ रही है, जिसे लोग आज भी पूरी श्रद्धा और नियमों के साथ निभाते हैं। ऐसा विश्वास किया जाता है कि छठी माता की पूजा में प्राकृतिक और जमीन से जुड़ी वस्तुओं का उपयोग करने से देवी-देवता बहुत शीघ्र प्रसन्न होते हैं। गुड़ गन्ने की फसल से प्राप्त होता है जो हमारी प्रकृति का एक अहम हिस्सा है, इसलिए इसे भगवान को अर्पित करना बेहद कल्याणकारी माना जाता है। यह प्रसाद परिवार के सभी सदस्यों के जीवन में मिठास और खुशहाली लेकर आता है।
खरना प्रसाद ग्रहण करने के बाद शुरू होता है संयम और अनुशासन का 36 घंटे लंबा कड़ा उपवास
खरना के दिन यह पवित्र गुड़ की खीर और रोटी खाने के बाद ही व्रती का कड़ा अनुशासन और संयम का नियम शुरू होता है। इस प्रसाद को ग्रहण करने के बाद से ही पानी की एक भी बूंद गले से नीचे नहीं उतरती है और अगला पूरा दिन तथा रात्रि बिना कुछ खाए-पीए बिताई जाती है। इस खीर से शरीर को जो ऊर्जा प्राप्त होती है, उसी के सहारे व्रती अगले दिन अस्ताचलगामी सूर्य और उसके अगले दिन उगते सूर्य को अर्घ्य देने तक का कठिन सफर तय करते हैं। परिवार के सभी सदस्य बहुत ही श्रद्धा के साथ इस प्रसाद को ग्रहण करते हैं, जिससे घर का पूरा माहौल पूरी तरह से भक्तिमय हो जाता है।
गुड़ की खीर बनाते समय इन महत्वपूर्ण बातों और नियमों का विशेष रूप से रखना चाहिए ध्यान
खरना के पावन अवसर पर गुड़ की खीर बनाते वक्त कुछेक बातों का विशेष ध्यान रखना बेहद जरूरी है। खरना के दिन गुड़ की खीर हमेशा मिट्टी के नए चूल्हे पर ही बनाई जानी चाहिए जिससे पवित्रता बनी रहे। इस प्रसाद को पकाने के लिए हमेशा नए बर्तन या फिर तांबे और पीतल के बर्तनों का उपयोग करना चाहिए। खीर बनाते समय रसोई घर की पूरी साफ-सफाई का ध्यान रखें और मन में सात्विक भाव बनाए रखें। इसके अलावा, खीर में गुड़ मिलाने से पहले दूध को अच्छी तरह से ठंडा जरूर कर लें, ताकि दूध फटने न पाए और खीर एकदम परफेक्ट बने। प्रसाद में केवल शुद्ध नए चावल, दूध और प्राकृतिक गुड़ का ही इस्तेमाल करें, किसी भी कृत्रिम चीज का प्रयोग बिल्कुल न करें।
