आज कल लोग फिटनेस के प्रति काफी जागरुक हो रहे हैं. ऐसे में इंटरनेट पर उन्हें जो भी दिखता है उसे हेल्दी मान लेते हैं. सोशल मीडिया पर कुछ लोगों कहते हैं रिफाइंड ऑयल को अनहेल्दी बताते हैं, जो की है भी. ऐसे में लोग अपने खाना पकाने वाले तेल को रिप्लेस कर रहे हैं और दूसरे ऑयल्स का इस्तेमाल कर रहे हैं, जैसे ऑलिव ऑयल , सनफ्लावर ऑयल आदि.
लेकिन आप नहीं जानते कि बाजार में मिलने वाले कुछ तेल खाना बनाने में इस्तेमाल करना नुकसानदायक है. ये कुकिंग ऑयल्स ऐसे हैं जो प्रोसेसिंग के दौरान अपने प्राकृतिक पोषक तत्व खो देते हैं और शरीर के लिए धीमे जहर जैसे साबित हो सकते हैं. हाई हीट प्रोसेसिंग, रिफाइंड तकनीक और ट्रांस फैट की मौजूदगी इन तेलों को दिल, लिवर, डायजेशन और ब्लड प्रेशर के लिए खतरनाक बना देती है. आज हम आपको ऐसे ही 5 तेलों के बारे में बता रहे हैं, जिन्हें आपको अपनी किचन से आज ही बाहर कर देना चाहिए.
